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南方人在春节里更加鈡情于糕糕点点的,过年每

日期:2019-09-22编辑作者:新闻中心

问题:为什么春节北方要吃饺子,而南方不吃?

问题:大年三十都要吃饺子吗?

回答:

回答:

我不是很恭维的回答这个话题,北方人春节的大年的时候才能吃上餃子,是与北方长期的经济不发展,因为天寒地冻,生产率低下,人民生活清苦不富裕有直接关系。试想一下,水餃的皮是面粉搅拌而成的,馅儿不过是猪羊肉加上调料,简单而又便宜的食品,要到大年之份才隆重地上得桌面。本人孤陋寡闻,也许还有与过年有关的重大典故不为我们所知。南方人也是爱吃水餃的,拌点醋蒜蛮入味的。不过这不是南方人过大年的首选,南方人在春节里更加鈡情于糕糕点点的,糖糕赤豆糕豆沙糕,节日里讨个好口彩,(糕)高高兴兴的。年糕是大米碾碎成粉末加工而成的,北方人吃面,南方人吃米,长期的生活习俗,是与当地的气候条件土埌条件历史的沿袭及生产经营状况决定的。现在的社会环境是大迁徙大流通大交流,米面不再严格人群南北了。鄙人长期生活在上海,对于面食也是适应的。主要还是方便,也利于消化吸收。有人说过,江山易改本性难移,北方的面南方的米,基本面不改的。

俗话说,初一饺子初二年。而且,饺子也有象征团圆和财富的寓意,所以过年的时候,国内大部分的城市都有吃饺子的习惯。尤其是中国北方,过年每家每户都会吃饺子。

说到吃饺子,要追溯到三国时代,据三国《广雅》记载,那时就有形如月牙状的食物,称之为馄饨,也就是现在的饺子。

到了唐宋时期,饺子被称之为角儿。而角儿也是后世“饺子”的词源,角儿,饺儿这样的叫法一直到民国时期都还有人叫。

值得一提的是,元明时期时,也有一些人叫饺子为扁食,毕竟饺子是扁扁的。《宛署杂记》记载,元旦拜年做扁食。可见饺子一直是中华民族过年的必备食品。

在我国北方,春节吃饺子,有更岁交子的寓意,因交和饺谐音,有着喜庆团圆,吉祥如意的寓意。

而在南方,尤其是两广地区,过年倒很少有吃饺子的习惯。

图片 1回答:

大年三十当然不是都要吃饺子,一般来说北方人基本都要吃饺子,而南方人有吃年糕的,有吃火锅的,也有吃汤圆的。

得出大年三十都要吃饺子的结论很可能是春晚给大家造成的误解,这也是有人说春晚是北方人的春晚的原因。

我刚到南方上大学的时候得知大年三十南方人不吃饺子还是很惊讶的,总的说由于地理位置的原因,北方的各种风俗习惯是相近的,而南方风俗更加多样化。

回答:

回答:大年三十必须吃饺子吗?三十之夜子时吉,必须吃饺子,饺子含义为金元宝,象征意思是“一家团圆人人都有钱,生活幸福,财源滚滚”。

回答:

这个跟地域有关系吧,虽然春晚是在大年三十吃饺子。但是好多地方都是正月初一吃饺子。

回答:

在中国的风俗习惯中一般而言是过年包饺子吃,可中国地域宽广食材多样饮食口味习惯也略有不同,在我国北方、中部、华北、东北地区基本都要吃饺子;而南方、西南、东南沿海地区过年一般都要吃汤圆或者年糕当然也有吃饺子的!

回答:

对于南方人来说,小时候根本不知道过年吃饺子。北方人过年吃饺子也是通过春晚才知道。

回答:

我们湘西不吃饺子,那玩意儿在我们这不能上正席的。

回答:

一般来说过了淮河过年就不吃饺子了 真吃饺子过年的只有北方几个省 大多数中国人是不吃饺子过年的

回答:

一般都是在正月初一吃的

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